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橄榄油是一种由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分的油脂。它在地中海沿岸国家有几千年的历史，被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”等，原因就在于其极佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹调用途。
进口橄榄油的流程如下：
在货物到港前，需要做好企业收发货人备案、申请自动进口许可证、中文标签预审。
通知国外供应商贴中文标签，并安排发货。
到港后进行换单、报关报检。
缴税、查验（或抽样）、放行。
出国内入境货物检验检疫证明
销售使用。
进口橄榄油需要的单证
原产地证
卫生证/自由销售证明
植检证（初榨橄榄油需要提供）
成分分析报告、全项检测报告、橄榄果采摘日期证明
灌装日期日期/保质期证明
收货人备案、发货人备案
外文标签、中文标签
自动进口许可证（简称“7证”）
合同、发票、箱单、提单
代理协议
进口清关流程：
国外发货→提前完成收/发货人备案→申请7证→目的港换单→报检→报关→出税缴税→查验（抽样）→放行→提货→货物到客户仓库（暂不能销售使用）→出国内卫生证（可销售使用）
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