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玛卡（学名：Lepidiummeyenii Walp.），（西班牙语：Maca）。是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色,红色,紫色,蓝色,黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状,味道也最好。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。
玛卡进口报关：
1，玛卡粉原产地证书；
2，食品生产国卫生证书；
3，进口食品生产商成份列表；
4，生产商产品检验报告；
5，产品在其国家（地区）注册和批准销售的证明；
6，原包装标签样张一份，中英文标签样张三份；
7，需要检疫生产商检疫证书；
8，需要提供的其它文件,资料。
玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔,低纬度,高昼夜温差,微酸性砂壤,阳光充足的土地中生长；分布于南美安第斯山脉，人工种植于秘鲁中部和南部，中国的云南和新疆等地区，有较大面积的适种土地。
颜色较深的玛卡根，如红色,紫色,黑色，含有较多的碘，黑色玛卡被认为是强壮与精力的代表，口感上兼顾了甜与微苦。红色玛卡比较受欢迎，临床证据上显示红色可以治疗老鼠的前列腺肥大。
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