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食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源,加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油,花生油,火麻油,玉米油,橄榄油,山茶油,棕榈油,葵花子油,大豆油,芝麻油,亚麻籽油（胡麻油）,葡萄籽油,核桃油,牡丹籽油等等。
一,进口食用油报关国内收货人需具备的资质：
1,经营食品的营业执照
2,食品流通许可
二,进口食用油国外需提供的资料：
1,装箱单：packing list
2,贸易合同：contact
3,Invoice
4,产地：Certificate of origin
5,卫生检疫书：Sanitary certificate
6,第三方检验机构出具的成分分析表：Supplement Facts
7,正标，背标及中文解释：Label sample for both original language and Chines
三,进口食用油需要办理的手续：
1.如果是次进口，必须提货口岸的商检局做收货人进口备案。
2.做中文标签备案，因为饮料/食品类进口产品必须要贴中文标签。
以上两个步骤可以在货到港前做好。
3.准备相关清关资料，货到港开始到海关申报。
4.通关后，凭税单缴税。
5.海关放行，入海关监管仓抽样。
6.检验检疫，合格颁发卫生证书。
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