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牛奶因为可以很好地为人体补充蛋白质,钙等营养物质而受到青睐。但市面上可供选择的产品琳琅满目,五花八门，牛奶到底怎么挑呢？今天我们为您讲讲，进口报关公司教你怎么通过读懂牛奶标签，挑选到健康,靠谱的牛奶~
如何看标签识牛奶？
一,看包装主要展示面
巴氏杀菌乳要求标注“鲜牛(羊)奶”或“鲜牛(羊)乳”；
非复原的超高温灭菌乳要求标注“纯牛（羊）奶”,“纯牛（羊）乳”；
复原乳及部分复原乳要求标明“复原乳”或“复原奶”“含××%复原乳”或“含××%复原奶”。
二,看配料组成
巴氏杀菌乳,非复原的灭菌乳配料仅为生牛（羊）乳；
复原乳配料中会标示乳粉等复原乳配料；
调制乳的配料第一位应为生牛（羊）乳或复原乳（水,乳粉）等，同时会添加其他原料或食品添加剂,营养强化剂。
三,看营养成分表
蛋白质含量≥ 2.9%（牛乳来源）或2.8%（羊乳来源）才归入巴氏杀菌乳或者灭菌乳；蛋白质含量≥ 2.3%的才归入调制乳。
四,调制乳不等于乳饮料
调制乳属于乳制品，是以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。其蛋白含量不低于2.3%。
乳饮料属于饮料，是以乳或乳制品为原料，加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制品，包括配置型含乳饮料,发酵型含乳饮料,乳酸菌饮料。蛋白质含量要求分别为不低于1%,1%,0.7%。
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